친환경 유기농, HALAL 등 인증을 통한 글로벌 진출이 목표입니다. 로컬 크리에이터로서 지역 특산물을 활용한 다양한 소스를 개발하여 공급 하고자 합니다. 다양한 식품에 식물성 단백질 등을 활용한 푸드테크 개념을 도입하여 AI 작업과 함께 미래형 제조 사업을 목표로 하고 있습니다.
Learn More나아가 세계적 흐름인 케어푸드에 식물성 단백질 등 바이오 요소들을 접목 시킨 나노식품소스 개발을 추구합니다. 호주, 파키스탄, 인도네시아 수출을 위한 HALAL 인증을 추진 중입니다. 세계적인 소스를 만들어 압도적인 수출을 통한 가치 전파가 목표입니다.
"연구개발 전담부서"에서는 본격적으로 AI와 융복합한 서비스를 시작했습니다. Care Food, Nano Food, Pet Food 등 푸드테크와 프롬프트 엔지니어링을 비롯한 다양한 AI 서비스와 결합하여 아직까지 인류가 찾아내지 못한 것을 실현할 것입니다. R&D 사업 역시 지속 발전시켜 글로벌 확장에 힘쓰겠습니다.
168-10-02996 부산 해운대구 반여로167번길 68-1, 2층 202호 113-2019-1443-07 부산은행 맛다올푸드 황진원 식품 및 융복합 연구소 부산시 중구 중앙동 4가 76-21, 301호
